Mексиканската кухня - щастие за стомаха!

Мексиканската кухня е за хората, които обичат да предизвикват вкусовите рецептори на небцето си! Ако не обичате "лютичко"... това не е вашата кухня.

Но ако сте готови да тествате собствената си воля, в следващите редове ще преоткриете своите фаворити сред всички възможни рецепти.

Започвам с по-малкото мексиканско предизвикателство:

Гуакамоле

Гуакамолето е по-скоро предястие или разядка. Много често хората, които обръщат по-голямо внимание на фигурата си го предпочитат, пред пикантната храна. Любопитно е, че гуакамолето е едно от най-предпочитане ястия от ацтеките още през древни времена.

Приготвя се много лесно. Трябва да имате под ръка следните продукти:

2 бр. авокадо (зряло - разбира се по мекотата му при пипане)

1 мек домат

2 с.л. зехтин

1/2 лимон (сока от него)

1 ч.л. сол

1 ч.л, лют червен пипер

1 глава лук (накълцана на ситно)

1 скилидка чесън

Приготвянето му става за по-малко от 3 минути. Ако искате...засечете сега:

Авокадото и доматът се мачкат, докато станат много ситни (почти като пасирани). Към сместта сега добавете и останалите продукти. Както вече казахме няма как мексиканската храна да мине без люто, затова сложете и 1 ч.л. лют червен пипер. Ако ви липсват подправки..., можете да добавите черен пипер. Това е! Минаха ли вече 3 минути?

За да усетите изцяло сладостта на рецептата, препречете няколко филийки и ги намажете с пресен чесън, а отгоре сложете и от вкусното гуакамоле. Сигурна съм, че ще ви хареса!

Не забравяйте накрая да поръсите и с щипка любов!

Благодаря ви, че избрахте Mili On Dreaming!