Почивка в Гърция

Нека започна с това, че обичам Гърция и нейното безкрайно синьо море. Обожавам прясната гръцка морска храна. Попринцип не съм фен на морските дарове, но отида ли в нашата съседка, се отдавам на консумация на прясна риба, пресни миди, октопод...и лигите ми вече потекоха върху клавиатурата.

Претоварена от работа и емоции имах нужда от истинска възстановяваща почивка...и ей така, като на шега, една моя приятелка ми сподели за едно от прекрасните кътчета в Гърция. Името му е Каламици, село в Северна Гърция, разположено в южния край на полуостров Ситония, на около 160 километра от Солун.

С приятеля ми Ники взехме скоростно решение и просто решихме да пътуваме за Гърция на следващия ден без всякакви очаквания. И нали знаете, че тогава се случват най-хубавите неща! Всъщност попаднахме на едно райско местенце, което представлява малък залив, а гледката просто се запечатва като картичка в съзнанието ти.

Тръгнахме много рано сутринта и въпреки това пътувахме към 4-5 часа. Нямах търпение да се топна в моренцето. Но гладът, както винаги надделя в мен. Предварително, разбира се, проучихме къде да хапваме. Опитахме единственото заведение, което ни беше препоръчано, на имеTavern Giorgakis ( http://giorgakistavern.gr/ )

Не знам дали ще ми повярваме, но това заведение толкова много ни хареса, че през 3-дневния ни престой там закусвахме, обядвахме и вечеряхме. Да, всеки ден! Дори и не си помислихме да отидем в друго заведение, защото храната, която ядохме не може да се сравни с никоя друга. Просто се наслаждавахме на всяка хапка.

Семейството на Георгакис само се грижи за пресните миди и октопод. Сами го простират... (шегата идва от това, че на едно въже слагат пресния октопод, за да се изцеди на слънце). Задължително опитайте гръцката мусака с гръцко кисело мяко. Божествено!

Рецептите идват от поколения и се предават на следващите. Георгакис е страхотен човек, който има огромен усет за бизнес. Женен е за македонка и 90 % от клиентите са му българи. Дори в заведението има българско меню.

Аз лично исках да се отскубна от българската реалност, но не ми се получи особено. Но с тази храна всичко му е простено.

Време е за плаж. Плажната ивица е сравнително малка, но нямаше никаква тълпа от хора. Пясъкът е дребен, но ръбест. Това донесе дискомфорт на Ники, но за мен не беше проблем.

Обстановката е много спокойна. Всяко заведение на плажа (мисля, че общо са към 5) си има чадъри на плажа и плащате единствено консумация на някаква напитка или храна. Знаят тези гърци как се правят нещата!

За мен е истинско удоволствие да пия еспресо с мляко и фреш на плажа и просто да се наслаждавам на момента.

В средата на залива има много интересен остров. Знаете, че гърците са много набожни християни, затова на върха на този остров имаше параклис, където можеш да запалиш свещ и да си една идея по-близо до Господ. Такъв чар има в тази идея! За да стигнеш до горе, първо трябва да преплуваш разстоянието, да изкачиш скалите и да преминеш през тясна пътечка с тръни. Пътят към Господ е трънлив...и е само за вярващите!

Предупреждавам, че в цялото село не видяхме никъде хранителен магазин и аптека. Ако решите да посетите мястото, се запасете с лекарства и продукти от първа необходимост. Ние отидохме с идеята да се отдадем изцяло на гръцката кухня и не сме купували храна и кафе. Всяко студио си има кухня, където можете да си готвите или да пиете кафе.

Мисля, че бях достатъчно изчерпателна. Имам намерение това лято, живи и здрави, отново да се отбием до Каламици, защото така ми се хапват морски дарове....

Благодаря, че избра Miliondreaming blog!

Ваша Мили